食品广东净化工程是原料加工、深加工生产的清洁技术在食品行业的应用。 食品广东净化工程除了抑制空气中的微粒外，还严格控制空气环境的微生物，从技术上防止微生物对食品的交叉污染。 其中具有代表性的是无菌包装，食品无菌包装(如软包装鲜果汁、牛奶等)，在清洁环境下完成包装技术，维持食品色、香、味、营养等方面大大优于一般高温杀菌的罐装食品。 除无菌包装外，空气净化技术在食品酿造、发酵方面也有很高的应用。

　　食品广东净化工程的清洁水平：

　　参照医药工业广东净化工程，但高于一般洁净室的要求，根据以往停止使用的美国联邦标准FS209B的具体细分，100级、100000级、100000级、300000级、ISO-14644为国际标准的中国国家标准GB-14644 的100级、1000级、10000级、100000级分别替换为国际标准ISO-14644标准的5级、6级、7级、8级，这类食品净化厂的洁净度等级为1-8级，其中1-5级，气流型为单向流7级气流型为非单向流，换气次数为15-25次/h。 8-9级气流型为非单向流，换气次数为10-15次/h。